2019.08.21

Hair-Sオリジナルパンナコッタの話

ミニデザート企画第2弾！

今回は8.9月とお客様にださせていただいてる手作りパンナコッタの作り方を紹介したいと思います！

まず牛乳、生クリーム、グラニュー糖を鍋に入れます。


牛乳だけに見えますが全部入った状態です。笑

次に沸騰寸前まで火にかけます。
次は氷水で戻した板ゼラチンを加えて余熱で溶かします。


そして氷水で冷やして粗熱を取ったら容器に入れて冷蔵庫で冷やします。


仕上げにジャムをのせたら出来上がりです！


実際にはミントはのせていません。

こんなに簡単に作れちゃいますので皆様もデザート作りにいかがでしょうか！

と偉そうに言っておりますがオーナー白川は1度も作ってはいません！笑

ティラミスに引き続きご好評いただいております。1日に出せる数に限りはございますがヘアースタイルのご相談のついでにミニデザートいかがでしょうか？

皆様のご来店心よりお待ちしております！

佐久市中込美容室Hair-S  白川